In der Nähe unserer Farm gibt es viele kleine Landwirte, die auf den Schafskäse arbeiten. Die Käse wurden nach Pruefung dem Verarbeitungsverfahren und vor allem nach Versicherung, dass jedes Unternehmen aus seiner Käseherstellung von Milch abgeleitet wurde, ausgewählt. Das Ergebnis war erstaunlich! Wir konnten kleine Produzenten finden, die von Hand und manchmal mit nicht pasteurisierter Milch arbeiten. Die Würze ist für alle Hersteller auf natürliche Weise ohne den Einsatz von Kühlräumen, sondern nur in Kellern und / oder Kellerräumen, wo die Temperatur und Luftfeuchtigkeit für die Reifung des Produktes ideal sind.

Produkte zu notieren


frischer Schafskäse
frischer Schafskäse von Pienza
mittel abgelagerter Schafskäse
mittel abgelagerter Schafskäse von Pienza
 
 
 

  
 
 
Dein Einkauf
Sie haben n° 0 Produkte im Einkaufswagen