Unsere Philosophie


Was kann man auf dem Website finden und warum!


In unserem kleinen Bauernhof haben wir mit Leidenschaft für Generationen 15 Hektar Land angebaut, die wi von unseren Großeltern bekommen haben. Wir haben ein Weinberg, ein Olivenhain, Gemüsegarten, Hühner, Waldfrüchten und die Zucht von Bienen!


Wir sind auch Bio-Bauernhof zertifiziert aber Sie können unsere Produkte  nicht durch die Blätter schätzen. Wir glauben, dass oft in kleinen Familienbetrieben von unserem Land (Toscana) die Produkte, die Überraschung für den Geschmack und Authentizität sind, versteckt sind.

Wie oft haben Sie auf Reisen in entlegenen Gebieten, weit von großen Städten, Geschmack, neue Düfte und Aromen entdeckt? Wie oft haben Sie darüber nachgedacht, wie wäre es schön gewesen, die gleichen Produkte zu Hause haben.
Nun, es ist uns oft passiert und deshalb haben wir auf unserer Site gedacht.

Hier finden Sie nicht nur Produkte unseres Unternehmens, sondern auch die der anderen kleinen lokalen Herstellern, die Sie normalerweise in den Supermärkten nicht finden.

Italien ist eine Nation mit einer großen Vielfalt von Spezial-Lebensmitteln, die von Region zu Region variieren, Traditionen unterscheiden sich oft von Gemeinde zu Gemeinde. Wir versuchen das Erbe von landwirtschaftlichen Erzeugnissen zu aufwerten, durch die Entdeckung der Leidenschaft und Authentizität unseres Landes.

 

Die Produkte

Die Produkte, die Sie auf dieser Website finden, sind alle natürlichen und das bedeutet für uns, dass es nicht sicher zu erreichen ist, jedes Jahr identische Produkte mit denen der Vorjahre.
Diese Produkte in der Tat haben den Vorteil der Variabilität. Es kann passieren, dass das gleiche Produkt in verschiedenen Jahren schmeckt anders. Die Natur macht es! Von Saison zu Saison und von Jahr zu Jahr ändert etwas. Vorsicht vor denen, die immer gleiche Produkte jedes Jahr bieten.

Heute sind wir gewohnt, unsere Nahrung in großen Geschäften zu kaufen, wo ihr Ursprung inmitten endlosen Regalen vergessen ist, aber der Geschmack, Duft und Aromen eines Produkts sind nicht das Ergebnis von Marketing-Strategien, sondern von sehr alten Traditionen, die in einigen Fällen noch überleben. Davon müssen wir der Leidenschaft von Männern und Frauen danken, die ihr ganzes Leben mit Liebe, was das Land bieten kann wachsen zu widmen.

Wir stehen dafuer!

Mach dir keine Sorgen, allein nach dem Kauf verlassen! Anders als die Produkte in den Regalen der Supermärkte, wo die Marke gut sichtbar ist, aber es ist unmöglich, die Hersteller zu identifizieren. Die Website gibt alle Informationen für jedes Produkt von kleinen Unternehmen, die es produzieren (Vorname Nachname Adresse) zu der Sicherheit, dass jedes Produkt echt und anerkannt ist. Sie koennen die Hesteller auch gerne besuchen.

Packaging


Packaging sind nicht immer die neueste Mode mit hellen Farben, aber oft die Produkten nur in Lebensmitteln gewickelt werden. Aber dann sollten wir sie nicht tragen! Was wichtig ist der Inhalt.

Und was ueber die Beziehung zwischen Essen und Kultur zu sagen?

Der Mann hat seit prähistorischen Zeiten versucht, ihre eigenen Nahrungsmittel zu wählen. Denken Sie zum Beispiel den Übergang von der Forschung von Wurzeln, Knollen und Insekten, auf der Suche nach Fleisch von der Jagd und dann auf die Transformation des gleichen mit dem Feuer.
Es war ein wichtiger Impuls für die Entwicklung der Kultur und der Evolution des Menschen.
Deshalb hat sich die Auswahl und die Suche nach Nahrung von Primaten auf den Menschen entwickelt.
Zwischen Essen und Kultur gab es immer eine fast unlösbare Beziehung.
Es hat immer noch nicht seine Bedeutung verloren, ja die Kultur nach wie vor unerlässlich. Als Kultur meinen wir das Bewusstsein und Forschung bei der Auswahl der Lebensmittel, Qualitaet und Sichereit .
In dieser Sinne haben wir nachgedacht, die nicht in gemeinsamen Geschäfte Lebensmittel Ihnen die Möglichkeit zu lernen zu geben, damit Sie wählen koennen, was am besten für Ihre Kultur und Ihre Persönlichkeit passt.


Was ist zu tun

Wanderungen

Unsere Bauernhof ist ideal für herrliche Spaziergänge durch Olivenhaine, Eichen und Steineichen Wald, bis in den Naturpark von Monte Lignano, dass mit unseren Land grenzt. Etwa 1 km innerhalb des Parks können Sie der Ort Rigutinelli erreichen, wo Zäune bei einigen Arten darunter Wildschweine, Mufflons, Hirsche, usw.. bewohnen.

Verbringen Sie Zeit auf dem Bauernhof


Auf dem Bauernhof haben wir einen Hühnerstall, wo wir Hühner, Kaninchen und Tauben aufziehen. Darüber hinaus werden Sie sicher auch unsere Familie von Pfauen (8, davon 2 Weiß) treffen, die hier frei leben.

Die Teilnahme ist wichtig!

Oft werden Sie an Orten aufhalten, ohne ein volles Verständnis der Funktionen und der Geschichte zu bekommen. Wenn Sie es möchten, können Sie bei uns die Saisonarbeit erleben. Dazu gehören: die Weinlese im September, der Olivenernte im Oktober, die Vorbereitung von dem Vinsanto im Dezember, das Beschneiden von Pflanzen von Januar bis März, die Sammlung von Wildpflanzen im Januar, die Sammlung von wilden Früchten (Juni-September), einschließlich Brombeeren, Apfel, Holunder, Birnen usw.
Man kann auch Kurse vom Bienenzucht tun, sehr schön auch für Kinder, um näher an die wunderbare Welt der Bienen zu gehen, mit der Nesselsucht Bekanntschaft machen, das Wachstum der Biene Familien im Frühjahr sehen, die Statisten legen, Honig, Propolis und Pollen sammeln.



  
 
 
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